Roscos
Un huevo, un vaso de aceite desahumado frito y frio, un vaso de leche, un vaso de zumo de naranja, un vaso y medio de azúcar, una pizca de sal, una pizca de canela, un sobre y medio de levadura Royal, raspadura de uno o dos limones, una cucharada de canela en polvo, 800 gr. de harina, aceite para... 
Receta de M Angeles GJ Foto de Admin
 

 
Ternera con sabor a caza
1 kilo de carne de ternera, Ingredientes para el adobo: 1 cebolla picada, perejil, 10 bayas de enebro, 3 ramitas de tomillo, ½ taza de vinagre, ½ taza d...
Pollo con arroz y bacón
1 pollo de 2 kilos limpio y cortado en trozos, 300 gramos de arroz, 2 cebollas grandes cortadas en lonchas, 150 gramos de bacón en trocitos, 1 pimiento verde p...
Truchas con almendras a la nata
4 truchas, 70 gramos de mantequilla o 6 cucharadas soperas de aceite, el zumo de 1 limón, 3 cucharadas soperas de nata líquida, 1 cucharada (de la de moka) de s...
Tortilla a las hierbas
3 huevos, un manojito de perejil, estragón, hierba cebollino, 1/2 cebolla, una nuez de mantequilla, 1 cucharada de leche, sal y pimienta
Zumo de tomate
1 kilo de tomates, tabasco, 4 rodajas de limón, sal.
Tumbet
2 berenjenas, 4 pimientos verdes finos, 2 patatas, 1 kilo de tomates maduros, 2 dientes de ajo, aceite para freír, sal
Ravioli con salsa de pimientos
1/2 kilo de ravioli (rellenos de carne), 100 gramos de carne picada, perejil picado, 150 gramos de pimientos morrones asados y pelados, 1 vaso de nata líquida, ...
Puchero argentino
400 gramos de pecho de cordero, 400 gramos de pecho de falda de vaca, ½ pollo, 100 gramos de panceta, 3 ramas de apio, 3 zanahorias, 1 cebolla, 400 gramos de pa...
Sopa marinera
1 kilo y 1/2 de mejillones, 2 cebolletas, finamente picadas, 1 puerro sólo la parte blanca finamente picado, 2 dientes de ajo, 1 ramita de perejil picado, 4 cuc...
Salsa a la crema
Ingrediente para 8 personas:, 1 kilo de trozos de pollo (alas, cuello, despojos), 350 gramos de morcillo de ternera, 1 cebolla, 1 rama de apio, hierba...