 - Para 6 personas:
- 1 Kilo y 1/2 de patatas
- 1 lata de anchoas
- 2 tazas de mayonesa(hechas con 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- 1 taza de aceite de oliva virgen
- sal y pimienta)
- 1 taza de salsa de tomate (hecha con 1 kilo y 1/2 de tomates
- 8 cucharadas de aceite
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de azúcar
- sal y albahaca.
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