- Poner las alcaparras en un cuenco con agua y dejar reposar 1 hora.
- Cocer la pasta en abundante agua hirviendo y un poco de sal durante unos 10 minutos.
- Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas.
- Pelar los dientes de ajo.
- En una sartén con el aceite , freÃr el ajo y retirar. Añadir los calabacines y saltear unos minutos.
- Retirar del fuego, agregar las alcaparras escurridas y salpimentar.
- Escurrir la pasta y mezclar con los calabacines. Colocar la pasta en el centro de una hoja de papel de aluminio, cerrándola floja y hornea durante ¼ hora.
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