- Picar finamente las hierbas y la cebolla, cascar los huevos en un bol, salpimentarlos, agregar la leche y batir unos instantes, añadir las hierbas, remover un poco más.
- Poner al fuego una sartén y echar la mantequilla, apenas esté dorada, verter los huevos batidos y dejar que la tortilla cuaje por ambos lados.
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